Тухлые огурчики "с земли" из палаточки

Качество огурчиков очевидно по цвету и прозрачности рассола. Даже интересно, что за любители кишечной палочки покупают этот тухляк.  Спросил документы - конечно, ни товарных ни сертификатов нет - все "у хозяина". Спросил про инвентарь -  всего инвентаря пакетик, который одевают на руку.

читаем санпин

8.19. Отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и др.), не упакованной в герметичную тару, необходимо проводить раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы).

Кстати! по тому самому санпину продавать овощи фрукты в ларьках, если это не сезонный товар, просто незаконно.

8.18. Продажа плодоовощной продукции производится в специализированных плодоовощных магазинах, отделах и секциях, специально предназначенных для этих целей.

9.7. В период массового поступления картофеля и свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков, тележек и др., а также на открытых овощных базарах.

Если что, то выдержки из

Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01
"САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"

(с изменениями от 3 мая 2007 г.)

==========================================================

update - текст вопроса на сайте управы 

 

В палатке "овощи-фрукты" на ул. ак.Анохина 38 продают "с земли", без каких-либо документов вразвес нефасованные соленые огурцы и пр. подобную продукцию сомнительного качества. Продукты раскладываются одетым на руку полимерным пакетиком.
 фото1  https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5I0fzm-QXYiR0gARg4ng2FDOQF4rOHS3i2W0NvGHIjXNznsSaPVspTdmz05AN92_xTwmVZAFceqZw7HC-UdHUu-JpE8lij1daCFyTGdzyFu7k9lMgERIjg2B9U3lQb4vNZ3XJFsVjcK32/s1600/IMG_20120919_102812.jpg

фото2 https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-irDw8MSfdgc12hSU-oXjuRTHIGWzrPAWW6DSRVV4yUC5lz-o-pfOsogR2_bt_kc9Ba0h3FwQ5Le00YCcnrdsui_AznYEzweXQLnCH_w80YURyOLGcJsyF020Pq6F70jMA3bf7RccjbTm/s1600/IMG_20120919_102824.jpg

это нарушает п 8.18, 8.19, 9.6, 9.14 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01.

В соотвествии с п 9.1. указанных Правил киоск может эксплуатироваться только при наличии  санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии организации требованиям санитарных правил.

Есть ли у данного киоска требуемое заключение ?